OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA VIVACE 5 l - FRANTOLIO ACRI DI ACRI GIOVANNI
FRUTTATO MEDIO
€
75.00
Dal 1952 il frantoio della famiglia Acri opera nel territorio di Corigliano Rossano.
L'attività dell'azienda si basa sulla passione per l'olivo e l'olio, tramandata con tenacia nel corso degli anni da ben quattro generazioni ed oggi ben interpretata dal titolare Giovanni e dai Figli Domenico e Alfonso.
La filosofia produttiva è improntata allo studio delle esigenze del consumatore, e per questo motivo tutte le fasi vengono eseguite secondo le più moderne tecniche di lavorazione .
L'attività dell'azienda si basa sulla passione per l'olivo e l'olio, tramandata con tenacia nel corso degli anni da ben quattro generazioni ed oggi ben interpretata dal titolare Giovanni e dai Figli Domenico e Alfonso.
La filosofia produttiva è improntata allo studio delle esigenze del consumatore, e per questo motivo tutte le fasi vengono eseguite secondo le più moderne tecniche di lavorazione .
Il Frantolio Acri è una azienda con ben 4 generazioni di esperienza nel settore.
La linea Olio Extra Vergine di Oliva selezione “VIVACE” è un olio che nasce dalla cultivar Nocellara del Belice .
“I profumi percepiti in apertura comunicano un fruttato di oliva di media intensità, caratterizzato da gradevoli percezioni di erba e ortaggi, associati a note mandorlate e distintamente aromatiche.
Il gusto è equilibrato, incentrato su piacevoli toni amari e piccanti, discretamente partecipi e mai invadenti.
La pasta risulta mediamente strutturata e ben impostata attorno alle percezioni combinate di mandorla e ortaggi maturi.
Apprezzabile per la discreta persistenza e la buona linearità olfatto-gustativa”.
La linea Olio Extra Vergine di Oliva selezione “VIVACE” è un olio che nasce dalla cultivar Nocellara del Belice .
“I profumi percepiti in apertura comunicano un fruttato di oliva di media intensità, caratterizzato da gradevoli percezioni di erba e ortaggi, associati a note mandorlate e distintamente aromatiche.
Il gusto è equilibrato, incentrato su piacevoli toni amari e piccanti, discretamente partecipi e mai invadenti.
La pasta risulta mediamente strutturata e ben impostata attorno alle percezioni combinate di mandorla e ortaggi maturi.
Apprezzabile per la discreta persistenza e la buona linearità olfatto-gustativa”.
BIOLOGICO: NO
PARTECIPANTE AL CONCORSO: SI
AZIENDA: Frantolio Acri di Acri Giovanni
FORMATO: 5 l
TIPO DI OLIO: Monocultivar
VARIETÀ DI OLIVE: Nocellara del Belice
REGIONE: Calabria
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