OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA VELLUTATO 5 l - FRANTOLIO ACRI DI ACRI GIOVANNI
FRUTTATO LEGGERO
€
75.00
Dal 1952 il frantoio della famiglia Acri opera nel territorio di Corigliano Rossano.
L'attività dell'azienda si basa sulla passione per l'olivo e l'olio, tramandata con tenacia nel corso degli anni da ben quattro generazioni ed oggi ben interpretata dal titolare Giovanni e dai Figli Domenico e Alfonso.
La filosofia produttiva è improntata allo studio delle esigenze del consumatore, e per questo motivo tutte le fasi vengono eseguite secondo le più moderne tecniche di lavorazione .
L'attività dell'azienda si basa sulla passione per l'olivo e l'olio, tramandata con tenacia nel corso degli anni da ben quattro generazioni ed oggi ben interpretata dal titolare Giovanni e dai Figli Domenico e Alfonso.
La filosofia produttiva è improntata allo studio delle esigenze del consumatore, e per questo motivo tutte le fasi vengono eseguite secondo le più moderne tecniche di lavorazione .
Olio di oliva extravergine calabrese, delle tre selezioni rappresenta l’olio EVO più delicato al palato.
La selezione “VELLUTATO” è un olio che nasce dalla molitura delle cultivar Carolea e Dolce di Rossano, quest’ultima è una antica varietà di ulivo autoctona della Piana di Sibari, rappresentata da ulivi secolari.
“L’olio è caratterizzato da un delicato aroma di oliva matura, accompagnato da gradevoli sentori di vegetali dolci e ricordi di erbe aromatiche e frutta secca.
Al palato si lascia apprezzare per il gusto dolce e morbido, coerente e correttamente definito da soffuse note retrolfattive di ortaggi maturi.
La struttura è delicata e l’aromaticità semplice ed essenziale “.
La selezione “VELLUTATO” è un olio che nasce dalla molitura delle cultivar Carolea e Dolce di Rossano, quest’ultima è una antica varietà di ulivo autoctona della Piana di Sibari, rappresentata da ulivi secolari.
“L’olio è caratterizzato da un delicato aroma di oliva matura, accompagnato da gradevoli sentori di vegetali dolci e ricordi di erbe aromatiche e frutta secca.
Al palato si lascia apprezzare per il gusto dolce e morbido, coerente e correttamente definito da soffuse note retrolfattive di ortaggi maturi.
La struttura è delicata e l’aromaticità semplice ed essenziale “.
BIOLOGICO: NO
PARTECIPANTE AL CONCORSO: SI
AZIENDA: Frantolio Acri di Acri Giovanni
FORMATO: 5 l
TIPO DI OLIO: Blend
VARIETÀ DI OLIVE: Dolce di Rossano, Carolea
REGIONE: Calabria
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