BIANCOLILLA 500 ml - D'ANGELO GIUSEPPE
FRUTTATO LEGGERO
€
6.00
Dal 1915, la nostra storia affonda le radici nella terra e nella passione. Fondata dal nonno Antonino D’Angelo, l'azienda è oggi guidata dai suoi eredi che custodiscono con orgoglio un’eredità fatta di amore e gesti antichi. Il cuore pulsante della nostra tenuta sono i 3.000 ulivi: un patrimonio naturale straordinario con esemplari che vantano dai 18 fino ai 300 anni di vita. Qui, tra natura e tradizione, coltiviamo con metodo biologico l’eccellenza del nostro olio extravergine, insieme al profumo autentico di arance, limoni, mandarini e mandorle.
Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Biancolilla – Biologico
Il nostro Monocultivar di Biancolilla è un tributo alla biodiversità siciliana. Prodotto esclusivamente con olive provenienti da agricoltura biologica, questo olio rappresenta la scelta ideale per chi cerca un condimento raffinato, capace di accompagnare i piatti senza mai sovrastarli.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Si presenta con un'elegante tonalità giallo paglierino impreziosita da vivi riflessi dorati.
Consistenza: Spicca per la sua elevata fluidità, che lo rende setoso al palato e facile da dosare.
Profilo Aromatico: Al naso e al palato esplode la freschezza dell'erba appena tagliata, seguita da un finale pulito con un persistente retrogusto di carciofo e mandorla verde.
Perché scegliere il nostro Biancolilla Bio?
Purezza Monocultivar: Utilizziamo solo olive Biancolilla, una delle varietà più antiche e pregiate della Sicilia, per garantirti un profilo sensoriale autentico e costante.
Certificazione Biologica: Coltivato nel rispetto della natura, senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, per un prodotto sano e sostenibile.
Estratto a Freddo: La lavorazione meccanica a basse temperature preserva intatti tutti i polifenoli e le proprietà antiossidanti tipiche dell'olio di alta qualità.
Abbinamenti Consigliati
Grazie alla sua natura delicata e mediamente fruttata, è il compagno perfetto per:
Pesce e Crostacei: Ideale su tartare di pesce crudo o spigole al vapore.
Insalate e Verdure: Esalta la dolcezza di ortaggi freschi e pinzimoni.
Pasticceria: Sorprendente se usato in sostituzione del burro per la preparazione di torte e dolci soffici, grazie alla sua nota delicata.
Il nostro Monocultivar di Biancolilla è un tributo alla biodiversità siciliana. Prodotto esclusivamente con olive provenienti da agricoltura biologica, questo olio rappresenta la scelta ideale per chi cerca un condimento raffinato, capace di accompagnare i piatti senza mai sovrastarli.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Si presenta con un'elegante tonalità giallo paglierino impreziosita da vivi riflessi dorati.
Consistenza: Spicca per la sua elevata fluidità, che lo rende setoso al palato e facile da dosare.
Profilo Aromatico: Al naso e al palato esplode la freschezza dell'erba appena tagliata, seguita da un finale pulito con un persistente retrogusto di carciofo e mandorla verde.
Perché scegliere il nostro Biancolilla Bio?
Purezza Monocultivar: Utilizziamo solo olive Biancolilla, una delle varietà più antiche e pregiate della Sicilia, per garantirti un profilo sensoriale autentico e costante.
Certificazione Biologica: Coltivato nel rispetto della natura, senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, per un prodotto sano e sostenibile.
Estratto a Freddo: La lavorazione meccanica a basse temperature preserva intatti tutti i polifenoli e le proprietà antiossidanti tipiche dell'olio di alta qualità.
Abbinamenti Consigliati
Grazie alla sua natura delicata e mediamente fruttata, è il compagno perfetto per:
Pesce e Crostacei: Ideale su tartare di pesce crudo o spigole al vapore.
Insalate e Verdure: Esalta la dolcezza di ortaggi freschi e pinzimoni.
Pasticceria: Sorprendente se usato in sostituzione del burro per la preparazione di torte e dolci soffici, grazie alla sua nota delicata.
BIOLOGICO: SI
PARTECIPANTE AL CONCORSO: SI
AZIENDA: D'ANGELO GIUSEPPE
FORMATO: 500 ml
TIPO DI OLIO: Monocultivar
VARIETÀ DI OLIVE: Biancolilla
REGIONE: Sicilia
DOP: NO
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