NOCELLARA ETNEA 500 ml - D'ANGELO GIUSEPPE
FRUTTATO INTENSO
€
6.00
Dal 1915, la nostra storia affonda le radici nella terra e nella passione. Fondata dal nonno Antonino D’Angelo, l'azienda è oggi guidata dai suoi eredi che custodiscono con orgoglio un’eredità fatta di amore e gesti antichi. Il cuore pulsante della nostra tenuta sono i 3.000 ulivi: un patrimonio naturale straordinario con esemplari che vantano dai 18 fino ai 300 anni di vita. Qui, tra natura e tradizione, coltiviamo con metodo biologico l’eccellenza del nostro olio extravergine, insieme al profumo autentico di arance, limoni, mandarini e mandorle.
Un Progetto Unico: La Nocellara Etnea nel Palermitano
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Bio Nocellara Etnea nasce da una sfida ambiziosa: coltivare una delle varietà più pregiate della Sicilia nei rigogliosi uliveti della provincia di Palermo. Qui, il microclima collinare e la cura biologica donano a questa cultivar una nota di freschezza e sapidità che la rende unica nel panorama oleario regionale.
Profilo Sensoriale e Gustativo
Varietà: 100% Monocultivar Nocellara Etnea.
Territorio: Uliveti selezionati in provincia di Palermo.
Profumo: Al naso sprigiona un bouquet elegante di erba appena tagliata, con il tipico sentore di foglia di pomodoro e mandorla bianca.
Gusto: Al palato è fluido e avvolgente. L'amaro e il piccante sono delicati e in perfetto equilibrio, lasciando un finale pulito e aromatico.
Qualità Bio: Coltivato senza l'uso di pesticidi, nel totale rispetto della biodiversità del territorio palermitano.
Perché provarlo?
Scegliere questo olio significa assaporare una rarità: la delicatezza tipica della "Etnea" che acquisisce corpo e struttura grazie ai terreni fertili del palermitano. È un olio estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta per preservare l'alto contenuto di polifenoli e vitamine.
Abbinamenti in Cucina
La sua versatilità lo rende il compagno ideale per:
Piatti a base di pesce e tartare.
Insalate di stagione e verdure grigliate.
Formaggi freschi e carni bianche.
Ottimo per guarnire vellutate e zuppe delicate senza sovrastarne i sapori.
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Bio Nocellara Etnea nasce da una sfida ambiziosa: coltivare una delle varietà più pregiate della Sicilia nei rigogliosi uliveti della provincia di Palermo. Qui, il microclima collinare e la cura biologica donano a questa cultivar una nota di freschezza e sapidità che la rende unica nel panorama oleario regionale.
Profilo Sensoriale e Gustativo
Varietà: 100% Monocultivar Nocellara Etnea.
Territorio: Uliveti selezionati in provincia di Palermo.
Profumo: Al naso sprigiona un bouquet elegante di erba appena tagliata, con il tipico sentore di foglia di pomodoro e mandorla bianca.
Gusto: Al palato è fluido e avvolgente. L'amaro e il piccante sono delicati e in perfetto equilibrio, lasciando un finale pulito e aromatico.
Qualità Bio: Coltivato senza l'uso di pesticidi, nel totale rispetto della biodiversità del territorio palermitano.
Perché provarlo?
Scegliere questo olio significa assaporare una rarità: la delicatezza tipica della "Etnea" che acquisisce corpo e struttura grazie ai terreni fertili del palermitano. È un olio estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta per preservare l'alto contenuto di polifenoli e vitamine.
Abbinamenti in Cucina
La sua versatilità lo rende il compagno ideale per:
Piatti a base di pesce e tartare.
Insalate di stagione e verdure grigliate.
Formaggi freschi e carni bianche.
Ottimo per guarnire vellutate e zuppe delicate senza sovrastarne i sapori.
BIOLOGICO: SI
PARTECIPANTE AL CONCORSO: SI
AZIENDA: D'ANGELO GIUSEPPE
FORMATO: 500 ml
TIPO DI OLIO: Monocultivar
VARIETÀ DI OLIVE: Nocellara Etnea
REGIONE: Sicilia
DOP: NO
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