The Exhibition of Typical and Quality Extra Virgin Olive Oils
March 14 - 16 - 2025
The Winners
of the 19th OLIO CAPITALE Competition
We differentiate ourselves from other competitions through our three juries:
A unique mix of judgments that enhance the variety and quality of your oils!
Who will be the winners in 2025?
- expert tasters,
- renowned restaurateurs
- our beloved passionate audience.
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Who will be the winners in 2025?
The 2025 winners
The list of winners, special mentions, finalists and semi-finalists of the participants in the International Oil Capital Competition
I Vincitori - The Winners
| Categoria | Azienda | Nome | Regione | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Categoria Fruttato Leggero – Light Intensity | FATTORIA RAMERINO SOC. AGR. SRL | CULTIVAR FRANTOIO | Toscana | ||
| Categoria Fruttato Medio – Medium Intensity | INTINI SRL | BIO - BIOLOGICO | Puglia | ||
| Categoria Fruttato Intenso – Intense Intensity | SCA. OLIVARERA LA PURÍSIMA | BIO EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA) | Spagna |
Le menzioni d'onore - Honorable mentions
| Categoria | Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|---|
| The Best Bio | SCA. OLIVARERA LA PURÍSIMA | BIO EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA) | Spagna |
| Origin | SCA. OLIVARERA LA PURÍSIMA | BIO EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA) | Spagna |
| Young | SOC. AGRICOLA COLLE DEL POETA SRL | IMPRONTA | Veneto |
| Regina Oleum | OLIVEA DI FRANCESCA GISONDO | OLIVEA | Puglia |
| Ex Albis Ulivis | FATTORIA AMBROSIO | IDRA | Campania |
| Giuria Assaggiatori Professionisti | SCA. OLIVARERA LA PURÍSIMA | BIO EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA) | Spagna |
| Giuria Ristoratori | FATTORIA AMBROSIO | RISERVA | Campania |
| Giuria Popolare | INTINI SRL | BIO - BIOLOGICO | Puglia |
Le menzioni d'onore - Honorable mentions
Qualità O.N.A.O.O.
Qualità O.N.A.O.O.
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| FRANTOIO MERCURIUS S.R.L. | VESTA DOP | Abruzzo |
| AZIENDA AGRICOLA LAMACUPA | LUMA SELEZIONE CORATINA | Puglia |
| AZ. AGRICOLA ORRÙ ANTONELLA ANNA MARIA | TRESLIZOS BIO DOP SARDEGNA DONNA MARISA | Sardegna |
GLI ALTRI FINALISTI DEL CONCORSO
(non in ordine di classifica) – FINALISTS
(non in ordine di classifica) – FINALISTS
Categoria Fruttato Leggero – Light Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| SOC. AGRICOLA COLLE DEL POETA SRL | IMPRONTA | Veneto |
| AZ. AGR. QUINTO ANGELO | ARGILLA BIANCA | Basilicata |
| FATTORIA RAMERINO SOC. AGR. SRL | CULTIVAR MORAIOLO | Toscana |
| OLIVEA DI FRANCESCA GISONDO | OLIVEA | Puglia |
Categoria Fruttato Medio – Medium Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| ACCADEMIA OLEARIA SRL | IL SEMIDANA MONOCULTIVAR FRUTTATO | Sardegna |
| DINTRÒ - SAN PIETRO " PICCOLO" DEL DOTT. PASQUALE D'INTRONO | VERSANTE | Puglia |
| FATTORIA AMBROSIO | IDRA | Campania |
| SOC COOP AGR OLIVICOLTORI VALLE DEL CEDRINO | COSTA DEGLI OLIVI D.O.P. SARDEGNA | Sardegna |
Categoria Fruttato Intenso – Intense Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| SCA. OLIVARERA LA PURÍSIMA | EL EMPIEDRO (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA) | Spagna |
| AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE DI SALVATORE STALLONE | LE TRE COLONNE - DENOCCIOLATO EVOLUTION | Puglia |
| FATTORIA AMBROSIO | RISERVA | Campania |
| TOMMASO FIORE - OLIO INFIORE | OLIO INFIORE - RISERVA | Puglia |
SEMIFINALISTI DEL CONCORSO
(non in ordine di classifica) – SEMIFINALISTS
(non in ordine di classifica) – SEMIFINALISTS
Categoria Fruttato Leggero – Light Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| BONI FRANCESCA | MONOCULTIVAR CANINESE EXIMIUS | Lazio |
| AZIENDA AGRICOLA ARMATO CRISTINA | OLIO EXTRAVERGINE TAGGIASCA LINEA DEVIA | Liguria |
| AZIENDA AGRICOLA DEIAS LUIGI | OLIO EXTRAVERGINE DEIAS "NERA DI GONNOS" | Sardegna |
| AMORE COLTIVATO | CIMA DI BITONTO | Puglia |
| FRANTOIO MERCURIUS S.R.L. | VESTA DOP | Abruzzo |
Categoria Fruttato Medio – Medium Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| FATTORIA AMBROSIO | FISKA | Campania |
| FATTORIA AMBROSIO | CRUX BIOLOGICO | Campania |
| AZ. AGRICOLA ORRÙ ANTONELLA ANNA MARIA | TRESLIZOS BIO DOP SARDEGNA DONNA MARISA | Sardegna |
| FATTORIA RAMERINO SOC. AGR. SRL | GUADAGNOLO PRIMUS | Toscana |
| AZ. AGR. POMO ANGELA AZARÒ | CORATINA TOP | Puglia |
| FRANTOIO OLEARIO DOMENICO DE PALMA SRL | LONGEVO | Puglia |
| AZIENDA ROLLO DI GIORGIO ROLLO | TENUTA DEL PRINCIPINO | Sicilia |
Categoria Fruttato Intenso – Intense Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| AZIENDA AGRICOLA SINISCALCHI MONTEREALE MICHELE | OLIO SAN TEODORO | Campania |
| AMORE COLTIVATO | CORATINA | Puglia |
| AZIENDA AGRICOLA LAMACUPA | LUMA SELEZIONE CORATINA | Puglia |
| SOCIETÀ AGRICOLA MASSERIA DEI NUNZI SRL | OLEUM SAN GIORGIO | Campania |
| FRANTOIO MERCURIUS S.R.L. | VENUS BIO | Abruzzo |
| OLEIFICIO FAM sas | RAVECE MONOVARIETALE | Campania |
The 2024 winners
The list of winners, special mentions, finalists and semi-finalists of the participants in the International Oil Capital Competition
| Categoria | Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|---|
| Categoria Fruttato Leggero – Light Intensity | AZIENDA AGRICOLA TOMMASO FIORE | RISERVA | Puglia |
| Categoria Fruttato Medio – Medium Intensity | ACCADEMIA OLEARIA S.r.l. | BIO D.O.P. SARDEGNA | Sardegna |
| Categoria Fruttato Intenso – Intense Intensity | AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE | D.O.P. TERRA DI BARI | Puglia |
I Vincitori - The Winners
Le menzioni d'onore - Honorable mentions
| Categoria | Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|---|
| The Best Bio | TORRETTA S.r.l. | DAFNE BIOLOGICO | Campania |
| Origin | AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE | D.O.P. TERRA DI BARI | Puglia |
| Young | AZIENDA AGRICOLA I NONNI DI MATTEO di SABATO ANNAMARIA UJAZZ | DEGUSTAZIONE | Puglia |
| Regina Oleum | TORRETTA S.r.l. | DAFNE BIOLOGICO | Campania |
| Ex Albis Ulivis | AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE | D.O.P. TERRA DI BARI | Puglia |
| Giuria Assaggiatori Professionisti | AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE | D.O.P. TERRA DI BARI | Puglia |
| Giuria Ristoratori | AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE | D.O.P. TERRA DI BARI | Puglia |
| Giuria Popolare | TORRETTA S.r.l. | DAFNE BIOLOGICO | Campania |
Le menzioni d'onore - Honorable mentions
Qualità O.N.A.O.O.
Qualità O.N.A.O.O.
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| ACCADEMIA OLEARIA S.r.l | Riserva D.O.P | Sardegna |
| AGRESTIS SOCIETA’ COOP. AGRICOLA | I.G.P. SICILIA | Sicilia |
| ACCADEMIA OLEARIA S.r.l. | Il Biologico | Sardegna |
| ROMANO VINCENZO e C. S.a.s | Le Sciare Novecento | Sicilia |
| AGRISANA SOC.COOP. AGRICOLA | Sicilia I.G.P Biologico | Sicilia |
GLI ALTRI FINALISTI DEL CONCORSO
(non in ordine di classifica) – FINALISTS
(non in ordine di classifica) – FINALISTS
Categoria Fruttato Leggero – Light Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| Azienda Agricola Tommaso Fiore | Riserva | Puglia |
| Frantoio Plona | Casetta dell’Uliveto | Toscana |
| Di Battista Nicola e Figli S.n.c. | Peranzana Monocultivar | Puglia |
| Villa Santo Stefano Società Agricola S.r.l | D.O.P Lucca | Toscana |
| Azienda Agricola Mocciaro Li Destri S.r.l | Ari Crastu | Sicilia |
Categoria Fruttato Medio – Medium Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| Boccadorzo di Rizzuto Pietro | Boccadorzo Biologico | Sicilia |
| Azienda Agricola I Nonni di Matteo | Ujazz Degustazione | Puglia |
| Accademia Olearia | Bio D.O.P | Sardegna |
| Azienda Agricola Calleri Salvatore | Cibele Biologico | Sicilia |
| Torretta S.r.l. | Dafne Biologico | Campania |
Categoria Fruttato Intenso – Intense Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| Frantoio Covato S.r.l. | I Muri D.O.P. | Sicilia |
| Goya en Espana S.A.u. | Unico Extra Virgin Olive Oil | Spagna |
| Fattoria Ramerino Soc. Agricola S.r.l. | Guadagnolo Primus Biologico | Toscana |
| S.C.A. Olivarera La Purisima El Empiedro | D.O.P. Priego de Cordoba | Spagna |
| Azienda Agricola Le Tre Colonne | D.O.P. Terra di Bari | Puglia |
SEMIFINALISTI DEL CONCORSO
(non in ordine di classifica) – SEMIFINALISTS
(non in ordine di classifica) – SEMIFINALISTS
Categoria Fruttato Leggero – Light Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| Azienda Agraria Passo della Palomba | Monocultivar Don Carlo | Umbria |
| Melissa Kikizas SA | Terra Creta Estate Extra Virgin Olive Oil | Grecia |
| Tenuta Severini di Severini Elodia | II Generale | Calabria |
| Terre Italiane Società Agricola | Principe Biologica | Puglia |
| Antica Compagnia Olearia Sarda | Las Tanas | Sardegna |
| Biologic Oil di Diliberto Giuseppe & C. S.a.s | Mille900 Bio | Sicilia |
Categoria Fruttato Medio – Medium Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| Accademia Olearia S.r.l. | Sardegna Bio D.O.P. | Sardegna |
| Palazzo di Varignana S.r.l. | Blend Verde Biologico | Emilia Romagna |
| Accademia Olearia S.r.l. | Riserva D.O.P. | Sardegna |
| Fattoria Ambrosio | Idra | Campania |
| Culture Olivicole Oljkarstvo Boris Pangerc | Dagla | Friuli Venezia Giulia |
Categoria Fruttato Intenso – Intense Intensity
| Azienda | Nome | Regione |
|---|---|---|
| Agrestis Società Cooperativa Agricola | I.G.P. Sicilia | Sicilia |
| Impresa Agricola Matteo Mascoli | Monocultivar Coratina | Puglia |
| Romano Vincenzo e C. S.a.s. | Le Sciare Novecento | Sicilia |
| Agricola Cunzatillu | Cunzatillu | Sicilia |
| Palazzo di Varignana S.r.l. | Vargnano Brisighella D.O.P Emilia Romagna | Emilia Romagna |
Partecipa con il tuo OLIO!!
Perché è importante partecipare
Una Vetrina Internazionale per l'Eccellenza Mediterranea:
In collaborazione con la Camera di Commercio della Venezia Giulia (Trieste), OLIO CAPITALE celebra gli oli extra vergini di oliva tipici e di qualità, prodotti con amore e maestria nel cuore del Mediterraneo.
La nuova produzione sottoposta a tre Giurie :
Ci differenziamo dagli altri concorsi grazie alle nostre tre giurie:
Vantaggi Esclusivi per i Vincitori:
Non perdere l'occasione di far brillare il tuo olio sulla scena internazionale!
Consulta il regolamento e compila la tua domanda di partecipazione
Unisciti a Noi e Celebra l'Eccellenza Olearia Mediterranea!
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La nuova produzione sottoposta a tre Giurie :
Ci differenziamo dagli altri concorsi grazie alle nostre tre giurie:
- esperti assaggiatori,
- rinomati ristoratori
- il nostro amato pubblico appassionato.
Vantaggi Esclusivi per i Vincitori:
- Oltre a onori e riconoscimenti, le aziende vincitrici saranno protagoniste di degustazioni guidate in fiera e riceveranno uno stand gratuito per l'edizione 2026!
- Olio Capitale Shop: Il Nuovo E-Commerce per il Tuo Olio Extra Vergine: Partecipando al concorso, avrai l'opportunità di inserire il tuo prodotto nel Marketplace digitale Olio Capitale Shop, raggiungendo un pubblico appassionato di extravergine.
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Partecipare al Concorso
Olio Capitale significa
Presentare la propria azienda,
Avrete l'opportunità di far scoprire e valutare il vostro olio extravergine di oliva agli esperti del settore
Far conoscere il vostro Olio anche in fiera
I vincitori delle tre categorie, potranno partecipare gratuitamente all’edizione successiva in uno spazio espositivo comune opportunamente contraddistinto offerto dall’organizzazione.
Le aziende premiate avranno diritto a menzionare il riconoscimento conseguito sulle confezioni della campagna olearia 2024/25.
Inoltre durante la manifestazione Olio Capitale, gli oli vincitori e finalisti saranno oggetto di specifici appuntamenti d'assaggio dedicati agli operatori del settore ed al pubblico di appassionati.
Le aziende premiate avranno diritto a menzionare il riconoscimento conseguito sulle confezioni della campagna olearia 2024/25.
Inoltre durante la manifestazione Olio Capitale, gli oli vincitori e finalisti saranno oggetto di specifici appuntamenti d'assaggio dedicati agli operatori del settore ed al pubblico di appassionati.
Se sarete selezionati tra i vincitori, farete conoscere il vostro Olio anche in fiera
Ristoratori, rivenditori e distributori, oil lovers avranno modo, attraverso le degustazioni e le presentazioni, anche presso il nostro esclusivo Oil Bar® di poter scegliere direttamente i prodotti di alta qualità e soluzioni personalizzate per soddisfare le esigenze professionali.
Essere presenti sul nostro Marketplace gratuitamente per un anno
Un vero e proprio mercato virtuale delle eccellenze olivicole, non solo per la vendita dell’extravergine di oliva di qualità, ma ricco di informazioni e indicazioni utili a tutti coloro che si iscriveranno alla piattaforma.
Un contenitore di attività
Ogni anno vengono introdotte delle novità per attrarre nuove tipologie di pubblico
per far sì che i visitatori, sia nazionali che esteri, siano attratti a Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.
per far sì che i visitatori, sia nazionali che esteri, siano attratti a Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.
Ogni edizione è un successo garantito
Perché anche questa edizione sarà un grande successo ?
E’ in fase di attuazione una nuova programmazione di eventi collaterali che hanno avuto un alto gradimento e altri nuovi che serviranno sia ad attrarre nuove tipologie di pubblico sia a mantenere il visitatore più a lungo in fiera.
I visitatori infatti saranno coinvolti in prima linea nella realizzazione di attività interattive ed esperienziali.
E’ in fase di attuazione una nuova programmazione di eventi collaterali che hanno avuto un alto gradimento e altri nuovi che serviranno sia ad attrarre nuove tipologie di pubblico sia a mantenere il visitatore più a lungo in fiera.
I visitatori infatti saranno coinvolti in prima linea nella realizzazione di attività interattive ed esperienziali.
Gli Stand
Prenota subito lo stand per la prossima edizione della fiera Olio Capitale
Sono disponibili stand modulari espositivi già completamente allestiti da 6 mq
che si possono abbinare per aumentare la superficie.
che si possono abbinare per aumentare la superficie.
Cosa Comprende
- L'iscrizione gratuita al Concorso internazionale Olio Capitale
- L'iscrizione al catalogo
- Gli incontri con i buyer esteri
- La promozione digitale della ditta partecipante
- L'esposizione di una propria bottiglia per etichetta presso l’Oil Bar in modo da duplicare la visibilità.
-
Dimensioni
Sono disponibili gli stand modulari con la seguente dimensione:
6 mq (3 m di fronte x 2 m di profondità) che si possono abbinare per aumentare la superficie -
Pavimentazione in moquette
Pavimentazione su tutta la superficie in moquette -
Illuminazione con faretti
Illuminazione generale tramite faretti -
Presa multipla
Presa per collegare monitor computer ed altre piccole atrezzature -
Fascione con ragione sociale
Sul frontalino dello stand verrà riportata la ragione sociale dell'azienda e la regione di provenienza. Possibilità di personalizzazione al momento dell'iscrizione -
Ripostiglio Chiuso
Un piccolo ripostiglio di 1 m x 1m munito di chiave apposita per tenere il vostro materiale -
Linea Wifi dedicata alla fiera
Una linea dedicata esclusivamente alla fiera di cui, alla consegna dello stand, vi verrà fornito Id e password -
Sedie
A vostra disposizione 3 sedie monoscocca in plastica -
Tavolo
1 tavolo di c.a cm L 137 - P 68 - H 72 -
Arredi*
Per poter fornire un servizio migliore, viste le numerose richieste, vi suggeriamo di ordinare per tempo arredi e servizi extra.
*non inclusi nel prezzo vedi domanda di partecipazione -
Pulizie*
Vi suggeriamo di prenotare per tempo il servizio di pulizia dello stand
*servizi non inclusi nel prezzo -
Aree libere sopra i 36 mq
Possibilità di aree libere.
Ammessa solo previa approvazione progetto, non include né pannelli perimetrali, né impianto elettrico.
Assieme troveremo la soluzione più adatta alle tue esigenze
Per maggiori informazioni non esitare a contattarci:
Ufficio Commerciale:
- Alessandro Sietti - 040 / 670 1361
- 346 571 9354
- Luisa Conforto - 040 / 670 1293